Vegan carrot cake overnight oats

Vegan carrot cake overnight oats

Vegan carrot cake overnight oats, wat een titel he? Toch is het precies wat het is, een lekker smakelijke portie overnight oats met de kenmerken van carrot cake. Hier ga je jezelf heel erg blij mee maken in de ochtend. Je zet het geheel ‘s […]

24 uur in Parijs met saucony

24 uur in Parijs met saucony

Inmiddels is het alweer een week geleden dat ik in Parijs was. Er zijn nog heel wat leuke foto’s die je wil laten zien en dat ga ik vandaag met je doen. Kijk je mee naar mijn 24 uur in Parijs met saucony?     […]

Vegan bananenbrood : mijn basis recept

Vegan bananenbrood : mijn basis recept

Bananenbrood, wie heeft het ondertussen nog niet een keertje geproefd. Een aantal jaar geleden zag je het overal verschijnen en nog steeds maak ik het erg graag. Het is een lekker en gezond tussendoortje wat zorgt voor nieuwe energie zonder dat het zwaar op de […]

Gebakken havermout met aardbeien

Gebakken havermout met aardbeien

Life too short to eat boring breakfast en dus deel ik vandaag weer een heerlijk maar toch makkelijk ontbijtje met je. Zo lekker zelfs, dat je hem ook prima als dessert kan maken. De basis bestaat weer uit mijn dagelijkse ontbijt ingrediĆ«nten alleen dan verpakt […]

Raceverslag: triathlon Terheijden 2018

Raceverslag: triathlon Terheijden 2018

Gisteren, 10 juni 2018 was het dan zo ver, de triathlon in Terheijden. Om 11:30 uur ging ik van start voor 1km zwemmen, 40km fietsen en 10km lopen. Het was mijn eerste wedstrijd in deze afstand. Afgelopen 2 jaar heb ik voornamelijk sprint afstanden gedaan […]

Tupperware Thursday: easy vegan couscous salade

Tupperware Thursday: easy vegan couscous salade

Afgelopen zondag plaatste ik een foto op instagram waarin ik mijn meal prep voor maandag liet zien. Daar kwamen een heleboel reacties op en vandaag laat ik je zien hoe ik deze easy vegan couscous salade maakte. Boordevol vitamientjes met lekker veel groene groenten en […]

Ik doe mee aan de triahlon 024, jij ook? – winactie

Ik doe mee aan de triahlon 024, jij ook? – winactie

Ik heb heel erg leuk nieuws! In het weekend van 15 en 16 september vind de sprint triathlon 024 plaats in Nijmegen. Ik ga dit jaar meedoen en ook jij kunt mee doen. Ik mag namelijk een start bewijs weggeven voor de spint afstand op […]

Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Afgelopen zondag (gisteren) was ik weer eens een hele dag thuis en had ik zin en tijd om mijn eten op de foto te zetten. Vegan eetdagboekjes zijn altijd mijn favoriet bij andere om in te neuzen dus maak ik er vandaag ook weer eentje […]

Review: Mister Kitchen’s V-Spread

Review: Mister Kitchen’s V-Spread

Het is ondertussen alweer een tijdje geleden dat Mister Kitchen’s met de V-Spread kwam. Een Verrukkelijke Vegan Spread zoals ze het zelf noemen. Ik was natuurlijk razend benieuwd naar dit vegan broodbeleg dat je gewoon in de supermarkt koopt. Gezond, met echte groenten, vegan, niet […]

Vegan pompoen chili met tortilla chips

Vegan pompoen chili met tortilla chips

Deze maand deed ik voor het eerst mee aan de foodswap challenge. Dit is een challenge waarbij je een recept maakt van iemand anders. Ik maakte deze keer een vegan pompoen chili van Ellouisacooking.com en dat werd heel erg lekker! Ik zou mezelf niet zijn […]