Geen categorie

Raceverslag: triathlon Terheijden 2018

Raceverslag: triathlon Terheijden 2018

Gisteren, 10 juni 2018 was het dan zo ver, de triathlon in Terheijden. Om 11:30 uur ging ik van start voor 1km zwemmen, 40km fietsen en 10km lopen. Het was mijn eerste wedstrijd in deze afstand. Afgelopen 2 jaar heb ik voornamelijk sprint afstanden gedaan […]

Tupperware Thursday: easy vegan couscous salade

Tupperware Thursday: easy vegan couscous salade

Afgelopen zondag plaatste ik een foto op instagram waarin ik mijn meal prep voor maandag liet zien. Daar kwamen een heleboel reacties op en vandaag laat ik je zien hoe ik deze easy vegan couscous salade maakte. Boordevol vitamientjes met lekker veel groene groenten en […]

Ik doe mee aan de triahlon 024, jij ook? – winactie

Ik doe mee aan de triahlon 024, jij ook? – winactie

Ik heb heel erg leuk nieuws! In het weekend van 15 en 16 september vind de sprint triathlon 024 plaats in Nijmegen. Ik ga dit jaar meedoen en ook jij kunt mee doen. Ik mag namelijk een start bewijs weggeven voor de spint afstand op […]

Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboekje # 5 : Wat ik eet op een dag

Afgelopen zondag (gisteren) was ik weer eens een hele dag thuis en had ik zin en tijd om mijn eten op de foto te zetten. Vegan eetdagboekjes zijn altijd mijn favoriet bij andere om in te neuzen dus maak ik er vandaag ook weer eentje […]

Review: Mister Kitchen’s V-Spread

Review: Mister Kitchen’s V-Spread

Het is ondertussen alweer een tijdje geleden dat Mister Kitchen’s met de V-Spread kwam. Een Verrukkelijke Vegan Spread zoals ze het zelf noemen. Ik was natuurlijk razend benieuwd naar dit vegan broodbeleg dat je gewoon in de supermarkt koopt. Gezond, met echte groenten, vegan, niet […]

Raceverslag: 111km triathlon Bilzen

Raceverslag: 111km triathlon Bilzen

Zondag 13 mei 2018 was het zo ver, mijn eerste triathlon van het seizoen en ook mijn allerlangste wedstrijd ooit. In oktober 2017 schreef ik me al in voor deze triathlon. Vorig seizoen was een goed seizoen en met een goede trainingswinter moest ik dit […]

Groene pizza met edamame boontjes – Bonduelle Challenge 2

Groene pizza met edamame boontjes – Bonduelle Challenge 2

Vandaag het tweede recept in samenwerking met bonduelle. Vorige maand was het onderwerp peulvruchten en maakte ik een couscous salade met kikkererwten, deze keer ga ik aan de slag met edamame boontjes. Want ja, ook die kook je nu gewoon in blik! Hoewel het natuurlijk […]

Vegan eetdagboekje #4 : wat ik eet op een dag

Vegan eetdagboekje #4 : wat ik eet op een dag

Vandaag staat er weer een vegan eetdagboekje voor je klaar. Ik laat je zien wat ik afgelopen zondag allemaal at op een wedstrijd dag.   Wat ik eet op een dag: Zondag 6 mei, wedstrijd dag   Ik start de dag om ongeveer 08:00 uur. […]

Healthy & vegan sinaasappel ijsjes

Healthy & vegan sinaasappel ijsjes

Vrijdag is het Koningsdag! En stel nou dat de zon gaat schijnen, stel dat de temperatuur weer iets omhoog gaat, dan wil je toch een ijsje? En stel dat dat niet gebeurt, dan wil je dit gezonde en vegan sinaasappel ijsje sowieso! Ze zijn een […]

Oranje smoothie voor een Koninklijk ontbijt

Oranje smoothie voor een Koninklijk ontbijt

Wat een prachtig zomers weer is het geweest de afgelopen dagen! Van mij mag dat best nog even door zetten. Hoe tof zou het zijn als we deze Koningsdag ook weer eens lekker weer hebben? Ik kan me de afgelopen jaren alleen nog herinneren dat […]