Vegan wafels : lekker en gezond

Vegan wafels : lekker en gezond

Het is weer zondag ochtend en dat betekend tijd voor een lekker uitgebreid ontbijt! Eerder deelde ik al de eiwitrijke chocolade wafels met je, maar ik vond het vandaag ook nog wel nodig om even mijn ‘go to’ wafel recept met jullie te delen. De ingrediënten voor dit beslag heb ik altijd in huis, je roert het even door elkaar en je bent klaar om te bakken. Dus hop aan de slag, spring uit bed en ga deze gezonde, lekkere en vegan wafels bakken voor je omgeving. Fijne zondag!

 

 

Vegan wafels : lekker en gezond
 
Door:
Soort recept: Ontbijt, lunch
Ingrediënten
  • 100 gram meel (ik gebruik volkoren spelt meel)
  • 0,5 TL bakpoeder
  • 1 TL baking soda
  • 1 TL citroensap
  • 1 TL kaneel
  • 1 TL vanille
  • 200 ml plantaardige melk
Zo maak je het
  1. Doe het citroensap bij de melk en roer dit goed door elkaar.
  2. Doe nu de droge ingrediënten bij elkaar in een kom en roer goed door elkaar.
  3. Giet de melk bij het meel en roer dit door tot er een glad beslag ontstaat.
  4. Bak de wafels knapperig in een wafel ijzer.

 

 



2 thoughts on “Vegan wafels : lekker en gezond”

  • Hey,

    Ik ga deze morgenochtend als ontbijt maken 😊
    Ik vroeg me af hoe lang ze in de wafelijzer moeten?
    Ik zal laten weten hoe ze waren!

    Liefs

    • Hoi Nathalie, de ochtend zit er al half op dus ik ben bang dat mijn antwoord te laat komt. Ik denk dat ik ze ongeveer 4-5 minuten in mijn wafelijzer laat. Het ijzer was ik gebruik je tussendoor een keer omdraaien dus dat doe ik ook. Ieder ijzer warmt anders op dus als je twijfel, doe hem open ik voel even aan de wafels. Ik laat ze zitten tot ze stevig en knapperig voelen, aangezien ik niet van slappe wafels houdt 🙂
      Succes!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  


%d bloggers like this: